89
Pastel de verduras con relleno de jamón York y mozzarella
5
(91)
0 kcal
vanessa_cag
Preparación
1
En primer lugar rallamos las verduras con un rallador. Y a continuación las salteamos en una sartén con AOVE. Podéis utilizar las verduras que queráis.
2
A continuación batimos un huevo y las dos claras. Añadimos las verduras, la cucharada de harina, la de levadura, el queso y la sal.
3
Ponemos la mezcla en el recipiente. Es conveniente que sea plano para que el pastel salga alargado y poder cortarlo después. Yo lo puse a potencia media durante 5' (depende del microondas). Hacerle un pequeño corte para ver si está bien hecho por dentro.
4
Cortamos el pastel por la mitad. Ponemos en una mitad el jamón York y el queso y ponemos la otra mitad encima. Metemos unos segundos en el micro para que se derrita el queso.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Levadura fresca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Queso mozzarella
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Queso grana padano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Zanahoria
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Calabacín
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Jamón cocido
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Levadura fresca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Queso mozzarella
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Queso grana padano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Zanahoria
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Calabacín
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Preparación
1
En primer lugar rallamos las verduras con un rallador. Y a continuación las salteamos en una sartén con AOVE. Podéis utilizar las verduras que queráis.
2
A continuación batimos un huevo y las dos claras. Añadimos las verduras, la cucharada de harina, la de levadura, el queso y la sal.
3
Ponemos la mezcla en el recipiente. Es conveniente que sea plano para que el pastel salga alargado y poder cortarlo después. Yo lo puse a potencia media durante 5' (depende del microondas). Hacerle un pequeño corte para ver si está bien hecho por dentro.
4
Cortamos el pastel por la mitad. Ponemos en una mitad el jamón York y el queso y ponemos la otra mitad encima. Metemos unos segundos en el micro para que se derrita el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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