2629
Ratatouille de calabacín 🌻
4.9
(2691)
80 min
0 kcal
Preparación
1
Troceamos la cebolla y los ajos y los ponemos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren. Una vez que estén dorados añadimos los tomates de lata troceados y dejar que se cocine todo junto
2
Mientras se cocina el tomate vamos a cortar los tomates y el calabacín en rodajas finas todas del mismo grosor.
3
Una vez el tomate esté listo lo trituramos y ya tendremos nuestra salsa de tomate lista para poner en el molde.
4
Precalentamos el horno a 180 grados mientras hacemos el siguiente paso.
5
Ahora cogeremos las rodajas de calabacín y tomate y las pondremos haciendo la forma de un círculo. Una vez acabado el círculo repetimos el mismo proceso en el centro haciendo la forma de otro círculo hasta que esté toda la base completa.
6
Añadimos el aceite de oliva bien repartido por arriba, después ponemos la sal, pimienta, Orégano, tomillo y pimienta.
7
Cubrimos el molde con papel de aluminio y metemos en el horno a 180 por unos 50 - 60 minutos
8
Retiramos del horno y quitamos el papel de aluminio , lo volvemos a meter sin papel por 15- 20 min a 200 grados. Y listoooo!!! ❤️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate pelado entero
480 gramos
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomillo
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
10 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate pelado entero
480 gramos
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomillo
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
10 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Troceamos la cebolla y los ajos y los ponemos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren. Una vez que estén dorados añadimos los tomates de lata troceados y dejar que se cocine todo junto
2
Mientras se cocina el tomate vamos a cortar los tomates y el calabacín en rodajas finas todas del mismo grosor.
3
Una vez el tomate esté listo lo trituramos y ya tendremos nuestra salsa de tomate lista para poner en el molde.
4
Precalentamos el horno a 180 grados mientras hacemos el siguiente paso.
5
Ahora cogeremos las rodajas de calabacín y tomate y las pondremos haciendo la forma de un círculo. Una vez acabado el círculo repetimos el mismo proceso en el centro haciendo la forma de otro círculo hasta que esté toda la base completa.
6
Añadimos el aceite de oliva bien repartido por arriba, después ponemos la sal, pimienta, Orégano, tomillo y pimienta.
7
Cubrimos el molde con papel de aluminio y metemos en el horno a 180 por unos 50 - 60 minutos
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Retiramos del horno y quitamos el papel de aluminio , lo volvemos a meter sin papel por 15- 20 min a 200 grados. Y listoooo!!! ❤️
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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