672
Pizza crujiente de quinoa
5
(683)
0 kcal
rlmaria
Preparación
1
Trituramos la quinoa (1 vaso) en la picadora hasta que quede una harina. Mezclamos con la misma cantidad de agua templada y una pizca de sal. Dejamos que repose 5-10 minutos para que se hidrate bien. Precalentamos el horno a 180° por arriba y por abajo.
2
Extendemos la masa en papel de cocina. Yo lo he hecho con una cuchara y se hace perfectamente, pero también puede hacerse con las manos untadas en AOVE. Metemos la base al horno hasta que esté doradita.
3
Ponemos los ingredientes que queramos y otra vez al horno hasta que esté hecha! Yo he añadido tomate con hierbas provenzales, queso de cabra, calabacín, cebolla y pimiento verde.
4
Queda una masa finita y crujiente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rulo de cabra
20 gramos (aprox. 5 rodajas)
Calabacín
10 gramos (aprox. 10 rodajas)
Cebolla
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Rulo de cabra
20 gramos (aprox. 5 rodajas)
Calabacín
10 gramos (aprox. 10 rodajas)
Cebolla
10 gramos (aprox. 2 rodajas)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Trituramos la quinoa (1 vaso) en la picadora hasta que quede una harina. Mezclamos con la misma cantidad de agua templada y una pizca de sal. Dejamos que repose 5-10 minutos para que se hidrate bien. Precalentamos el horno a 180° por arriba y por abajo.
2
Extendemos la masa en papel de cocina. Yo lo he hecho con una cuchara y se hace perfectamente, pero también puede hacerse con las manos untadas en AOVE. Metemos la base al horno hasta que esté doradita.
3
Ponemos los ingredientes que queramos y otra vez al horno hasta que esté hecha! Yo he añadido tomate con hierbas provenzales, queso de cabra, calabacín, cebolla y pimiento verde.
4
Queda una masa finita y crujiente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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