17
Canelones de berenjena y carne picada 😋
5
(20)
0 kcal
assenav1
Preparación
1
Limpiar la berenjena y partirla en laminas finas a lo largo
2
Ponerlas en un bol con agua y sal y dejarlas un rato
3
Pelar la cebolla y el ajo muy finitos
4
Echar un milin de aove en una sarten o plancha y hacer las laminas de berenjenas( lo justo para que cojan color y flexibilidad) y reservar
5
En la misma sarten echar una pizquita de aove y calentarlo , cuando esta caliente añadir el ajo y acto seguido la cebolla y añadir un milin de sal.
6
Lavar unos 5 tomates bien maduros y triturarlos ( se puede usar el comprado y te ahorras este paso yo no tenia y lo hice asi)
7
Cuando la cebolla esté pochadita añadir el tomate triturado y dejarlo que se cocine, moviendo amenudo para que no se pegue .
8
En otra sarten hacer la carne picada , previamente salpimentada a gusto
9
Cuando el tomate esté fritito añadir orégano y la carne picada, el queso (yo suelo echar del que tenga en la nevera y nos guste, lo rallo yo y lo echo)y darle un par de vueltas
10
Hacer los canelones, como mejor se pueda
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Limpiar la berenjena y partirla en laminas finas a lo largo
2
Ponerlas en un bol con agua y sal y dejarlas un rato
3
Pelar la cebolla y el ajo muy finitos
4
Echar un milin de aove en una sarten o plancha y hacer las laminas de berenjenas( lo justo para que cojan color y flexibilidad) y reservar
5
En la misma sarten echar una pizquita de aove y calentarlo , cuando esta caliente añadir el ajo y acto seguido la cebolla y añadir un milin de sal.
6
Lavar unos 5 tomates bien maduros y triturarlos ( se puede usar el comprado y te ahorras este paso yo no tenia y lo hice asi)
7
Cuando la cebolla esté pochadita añadir el tomate triturado y dejarlo que se cocine, moviendo amenudo para que no se pegue .
8
En otra sarten hacer la carne picada , previamente salpimentada a gusto
9
Cuando el tomate esté fritito añadir orégano y la carne picada, el queso (yo suelo echar del que tenga en la nevera y nos guste, lo rallo yo y lo echo)y darle un par de vueltas
10
Hacer los canelones, como mejor se pueda
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Canelones
Lácteos
Carne
Sin gluten
Todas
Comidas
Verduras
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...